Apfel EM-15 Erişte Makinesi, 4 mm + 2 mm

★★★★★ (0 Değerlendirme)

Stok Kodu : 456.5005001009

Stok Durumu : Mevcut

2 Yil Garantili

Ürünün Fiyatı
(KDV Dahil) :

1,031.51 TL KDV Dahil

Bu urunu havale ile ekstra %1 indirim ile satin alabilirsiniz. : 1,021.20 TL

KDV Hariç Fiyat

859.59 TL +%20 KDV

Daha uygun fiyat buldunuz mu? Bize bildirin, en iyi fiyati verelim.

Bildir →

Kargo Ücreti : 500.00 TL

Sepette 15,000.00 TL ve üstü için kargo bedava

Apfel EM-15 Erişte Makinesi, 4 mm + 2 mm

Apfel Erişte & Makarna Makinesi elle çalışır yan kol ile çok kısa sürede aileniz için kolaylıkla erişte veya makarna hazırlamanızı sağlar.

İşleyiş ve Özellikler

Apfel’in iki bıçaklı (EM-15) ve üç bıçaklı (EM-03) olmak üzere iki farklı erişte makinesi mevcuttur. Tüm modellerimiz kaliteli malzemeden üretilmiş, kompakt yapıda; estetik, parlak ve hijyeniktir. Ürünlerimiz multi fonksiyoneldir ve farklı çeşitte makarna, erişte ve mantı açmak için uygundur. Apfel erişte makineleri modern mutfakların vazgeçilmezidir.

Parça Adları

Geniş bıçak
Dar bıçak
Bıçak tarağı
Dış şaft
Pasif erişte merdanesi
Aktif erişte merdanesi
Hamur kazıma paneli
Tutucu panel
Ayar kutusu
Ayar kutusu kapağı
Merdane dişlisi
Bıçak dişlisi
Sabitleyici
Mengene
Kol

Kullanım

1- Makineyi Kullanıma Hazırlamak

Makineyi, mengene yardımıyla masaya sabitleyin ve çevirme kolunu yuvasına yerleştirin. İlk kullanımdan önce makine, kuru bir bezle silinmelidir. Hamur açma merdanesini (roller) temizlemek için, bir parça hamuru birkaç kez hamur açma merdanesinden (roller) geçirin ve bu hamuru çöpe atın.

2- Karışımın Hazırlanması

Bir kişilik erişte için gerekli malzemeler temel olarak; yaklaşık 125 gram buğday unu ve bir yumurtadır. Dikkat: İdeal lezzet için buzdolabından yeni çıkmış yumurta kullanmanız tavsiye edilmez! Dört kişi içinse; yaklaşık 500 gram buğday unu ve 4 yumurta kullanılabilir. İsteğe göre yumurtanın yerine su kullanabilirsiniz. (1 yumurta = yaklaşık 80 ml su)

Yumurtaları unun ortasına ekleyin ve bir çatal yardımıyla, unla tamamen karışana kadar çırpın. Hamur kendini bulana ve homojen bir hale gelene kadar elinizle yoğurun. Eğer karışım çok kuruysa bir miktar su; çok nemli veya yumuşaksa da bir miktar un ekleyin. İyi bir karışım asla parmaklarınıza yapışmaz. Karışımı kâseden alın ve önden hafifçe unladığınız masaya koyun. Gerekirse bir bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın.

3- Hamur ve Erişte Yapılışı

Makinenizde, hamur kalınlığı ayarlama kolu mevcuttur. Makinenizin ayar kolunu dışa çekip çevirerek “1” pozisyonuna getirin. Bu şekilde iki düz merdane, tamamen açık hale gelecektir. Karışımdan bir parçayı, kolu döndürmek suretiyle makineden geçirin. Bu işlemi 5-6 kez tekrarlayın, gerekirse hamuru katlayıp geçirebilir ya da orta kısımlarına bir miktar un ekleyebilirsiniz.

Hamur düzgün bir şekil aldığında, hamuru bir kez merdanelerin arasından, “2” numaralı ayarda, sonra aynı şekilde “3” numaralı ayarda geçirin. İstediğiniz kalınlığa erişene kadar devam edin. Bir bıçak yardımıyla, hamuru 25 cm uzunluğunda parçalara bölün. Kesici merdaneleri kullanmak için, kolu yuvasına yerleştirin, yavaşça döndürün ve hamuru içinden geçirerek istediğiniz şekildeki erişteyi elde edin.

Not 1: Eğer merdaneler kesmiyorsa, bu hamurun fazla yumuşak olmasından kaynaklanıyordur. Böyle bir durumda, karışıma biraz daha un ekleyip, hamuru yeniden düz merdanelerden geçirin.

Not 2: Aynı şekilde hamurun fazla kuru olması da merdanelerin kesmemesine neden olabilir. Karışıma biraz su serpip, yeniden düz merdanelerden geçirin.

Makinenin Bakımı

Kullanım sırasında, düz merdanelerin altındaki kazıyıcıları, sık sık bir havlu kâğıt ile temizleyin.
Makineyi asla suyun altında veya bulaşık makinesinde yıkamayın!
Makinenin yüzeyini kuru ve yumuşak bir bez ile; merdaneleri ise bir fırça veya bir ahşap çubuk yardımıyla temizleyin.
Gıcırdama ve benzeri gerekli durumlarda, merdaneleri vazelin veya bitkisel bir yağ ile temizleyebilirsiniz.
Merdanelerin arasına bıçak veya kumaş gibi maddeler sokmayın!
Kullanımdan sonra makineyi ve parçalarını kutusunda saklamanız tavsiye edilir.

Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Olası yaralanmalardan kaçınmak için bıçaklara ve merdanelere dokunmayın ve çocukların makineyi kullanmasına izin vermeyin.
Makinenin sağlıklı çalışması için; hamur kalınlığının ayarlanması işlemi, kalından inceye doğru olmalıdır.
Makinenizi düşürmemeye ve güneş altında bırakmamaya özen gösterin.
Makine parçalarının paslanmaması için, su ile temizlemekten kesinlikle kaçının.

Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Hakkında Detaylı Bilgi

Bu ürün, profesyonel mutfaklar ve işletmeler için tasarlanmış endüstriyel mutfak ekipmanıdır. Yüksek kalite standartları ve dayanıklı yapısı ile uzun yıllar sorunsuz çalışır.

Ürün Özellikleri ve Avantajları

Bu endüstriyel mutfak ekipmanı, modern teknoloji ve kaliteli malzemeler kullanılarak üretilmiştir. Profesyonel mutfaklar için ideal bir çözümdür.

Teknik Özellikler

Ürün, yüksek performans, enerji verimliliği ve kullanım kolaylığı sunar. Detaylı teknik özellikler için ürün özellikleri sekmesini inceleyebilirsiniz.

Performans ve Verimlilik

Günlük kullanımda yüksek performans gösterir ve işletme verimliliğini artırır. Enerji tasarrufu sağlayan özellikleri ile işletme maliyetlerini düşürür.