-
Endüstriyel Mutfak
Hazırlık Makineleri Hazırlık Makineleri Ekmek Dilimleme Makineleri El Blenderları Et Kıyma Makineleri Hamur Açma Makineleri Hamur Yoğurma Makineleri Sebze Doğrama Makineleri Yedek Parçalar Gıda Öğütücüleri Sıcaklık Dolapları Makarna Erişte Makineleri Patates ve Soğan Soyma Makineleri Et ve Kemik Testereleri Gıda Dilimleme Makineleri Sebze Kurutma Makineleri Tulumba ve Köfte Şekillendirme MakineleriGastronorm Küvetler Gastronorm Küvetler Standart Gastronorm Küvet Polikarbon Gastronorm Küvetler Polipropilen Gastronom Küvetler Saplı Gastronorm Küvetler Delikli Gastronorm Küvetler Yapışmaz Gastronorm Küvetler Gastronorm Küvet Kapakları Gastronom Küvet Süzgeçleri Diğer Gastronorm ÜrünlerProfesyonel Bıçaklar Profesyonel Bıçaklar Ekmek Bıçakları Dekor Bıçakları Diğer Bıçaklar Et Bıçakları Şef BıçaklarıEvye ve Tezgahlar Evye ve Tezgahlar Ara Tezgahlar Et Kütükleri Evyeler Evyeli Tezgahlar Çalışma Tezgahları Set Altı TezgahlarBuzdolabı ve Derin Dondurucular Buzdolabı ve Derin Dondurucular Endüstriyel Buzdolapları Endüstriyel Derin Dondurucular Şok Dondurucular Pizza Hazırlık ÜniteleriServis Ekipmanları Servis Ekipmanları Servis Bankoları Üniteleri Banket Arabaları Börek Muhafaza Servis Arabaları Termo Tepsi Çorbalıklar Tabak Isıtıcıları Flambe Arabaları Isıtıcılı Sosluklar Şarap Isıtıcılar
- Bulaşıkhane Ekipmanları
-
Kahve Makineleri
- Buzdolabı ve Dondurucular
-
Bar Ekipmanları
- İçecek Ekipmanları
- Endustriyel Ocaklar
- Buz Makineleri
-
Hazırlık Makineleri
-
Fırınlar
-
Pişirme Ekipmanları
-
Ocaklar
-
Izgaralar
-
Pişirme Ekipmanları
-
Makarna Fritözleri
-
Döner Makineleri
-
Fritözler
-
Waffle Makineleri
-
Churros Makineleri
-
Tavuk Pişirme Makineleri
-
Devrilir Tavalar
-
Pankek Makineleri
-
Sous Vide Makineleri
-
Tost Makineleri
-
Mısır ve Popcorn Makineleri
-
Krep Makineleri
-
Fritöz Yağ Filtreleri
-
Barbeküler
-
Davlumbazsız Pişirme İstasyonları
-
Yumurta Pişirme Makineleri
-
Kuzineler
-
Patates Dinlendirme Üniteleri
-
Ekmek Kızartma Makineleri
-
Hamburger Makineleri
-
Kaynatma Tencereleri
-
İndüksiyonlu Ocaklar
-
Sosis Hot Dog Makinesi
-
Donut Makineleri
-
Kornet Makineleri
-
Poffertjes Makineleri
-
Basınçlı Fritözler
-
Pilav ve Pirinç Pişirme Makineleri
-
Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, GN 1/1 10 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli
(KDV Dahil) :
Ürünü favorilere ekleyebilmeniz için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, Elektrikli, GN 1/1 10 Tepsi Kapasiteli
Not: Alt stand fiyata dahil değildir.
- 10 GN 1/1 kapasiteli
- 10 inç büyüklükteki dokunmatik kontrol paneli ile deneyimsiz personel için bile büyük kullanım kolaylığı
- Pişirme ve boiler tamamen AISI 304 Cr-Ni ve dış kapak AISI 430 paslanmaz çelik sacdan mamul
- Üç farklı pişirme moduna sahip 1- Kombi Modu (25-280 °C), nem oranı istenilen oranda ayarlanabilir 2- Kuru Sıcaklık Modu (25-280 °C) 3- Buhar Modu (25-130 °C)
- Banket Isıtma Modu
- Manuel nemlendirme özelliği (nemlendirme dozu ayarlanabilir)
- Tek düğmeden kontrol (onay fonksiyonlu).
- Akıllı tepsi özelliği ile aynı anda raf bazında farklı sürelerde pişirme yapabilme, süre bitince uyarı sistemi
- 7 programlı (buhar jeneratörü (boiler) temizleme, T9, ara, tabletsiz, hızlı, orta, yoğun) otomatik yıkama modu
- Mayalama cihazına gerek kalmadan hassas mayalama yapabilme
- Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi
- Buhar kaybını önleyen ve kolay montajı yapılabilen kapı contası
- Isı kaybını önleyen çift cam
- Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin halojen aydınlatma lambası
- Merkez sıcaklık (et) probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı (25-99 °C).
- Delta T pişirme seçeneği ile uzun süreli yavaş pişirme özelliği
- Serbest pişirme özelliği ile 24 saate kadar pişirebilme ve pişirme gerçek süresinin gözlenebilmesi
- Sıcak pişirme havasının homojen olarak dağılımını sağlayan konstrüksiyon ve hava kanalları
- İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir hızlı soğutma sistemi
- İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir ön ısıtma özelliği
- 5 farklı fan hızı
- Manuel kabin yıkama el spreyi
- Manuel buhar püskürtme sistemi
- Buhar yoğuşturucu sistem
- Dokunmatik ekrandan sıcaklık ve zaman gösterge panelleri
- 50 adet hazır tarif kayıtlı (1000 adet üzeri kaydedilebilir)
- İstenilen adette tarif kaydedilebilir (1000 adet üzeri kaydedilebilir)
- USB girişi ile reçete kopyalama ve yazılım yükleme özelliği
- Dokunmatik ekran üzerinde gerçek tarih ve saat
- İstenilen dilde kullanılabilme özelliği
- 8 adımlı pişirme programı oluşturabilme
- Güvenli, çift kademeli kapı kilit sistemi
- Yuvarlatılmış kabin iç köşeleri ile tam hijyenik ve homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış fırın kabini
- Standart konveksiyonlu fırınlardan farklı olarak daha düşük pişirme zamanı
- Emniyet açısından kapı açıldığında kısa sürede duran iç kabin fan sistemi
- Otomatik açılıp kapanabilen drenaj
- Kabin içi kolay yıkanabilme
- Servis modunda tüm fonksiyonların ekrandan gözlemlenerek aktif kontrolünü yapabilme
- Buhar jeneratörünün içinde oluşan kireç miktarının algılanıp kireç oranına göre temizlik uyarısı verme özelliği
- Arıza uyarı sistemi (düşük su seviyesi vs.)
- Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostatlar
- Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
- Raflar arası mesafe: en az 63mm
- Faydalı iç hacim: en az 0,24 m³
- GN 1/1 tepsiden aynı anda 10 adet pişirebilecek kapasitede
- Elektrik güç değeri: 18 kW + 1 kW (kuru sıcaklık gücü: 18 kW, buhar (boiler) gücü: 18 kW)
- Motor gücü: 2 x 850 W
- Su girişi: 3/4" , su basıncı: 1,5 - 4 bar
- Elektrik girişi: 380-400 V AC / 3N / 50 Hz
Teknik Özellikler
- Tip: Elektrikli
- En: 1008 mm
- Boy: 896 mm
- Yükseklik: 1089 mm
- Net Ağırlık (Kg): 155
- Kapasite: 10 GN 1/1
- Elektrik Gücü: 19 kW
- Volt: 380/400 V / 3 NPE
- Frekans: 50/60 Hz
- Soğuk Su Giriş Çapı: 3/4"
- Soğuk Su Basıncı: 2-4 Bar
- Boıler Isıtıcı Gücü: 18 kW
Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Hakkında Detaylı Bilgi
Bu ürün, profesyonel mutfaklar ve işletmeler için tasarlanmış endüstriyel mutfak ekipmanıdır. Yüksek kalite standartları ve dayanıklı yapısı ile uzun yıllar sorunsuz çalışır.
Ürün Özellikleri ve Avantajları
Bu endüstriyel mutfak ekipmanı, modern teknoloji ve kaliteli malzemeler kullanılarak üretilmiştir. Profesyonel mutfaklar için ideal bir çözümdür.
Teknik Özellikler
Ürün, yüksek performans, enerji verimliliği ve kullanım kolaylığı sunar. Detaylı teknik özellikler için ürün özellikleri sekmesini inceleyebilirsiniz.
Performans ve Verimlilik
Günlük kullanımda yüksek performans gösterir ve işletme verimliliğini artırır. Enerji tasarrufu sağlayan özellikleri ile işletme maliyetlerini düşürür.
Kullanım Alanları
Restoranlar, kafeler, oteller, catering firmaları ve diğer profesyonel mutfak işletmeleri için uygundur.
İşletme Tipine Göre Kullanım
Küçük, orta ve büyük ölçekli işletmeler için farklı kapasite seçenekleri mevcuttur. İhtiyacınıza uygun modeli seçebilirsiniz.
Profesyonel Mutfak Çözümleri
Endüstriyel mutfak ekipmanları, profesyonel mutfakların vazgeçilmez parçalarıdır. Doğru ekipman seçimi, işletme başarısını doğrudan etkiler.
Bakım ve Temizlik
Düzenli bakım ve temizlik ile ürünün ömrü uzatılabilir. Üretici talimatlarına uygun bakım yapılmalıdır.
Bakım Programı
Günlük, haftalık ve aylık bakım programları uygulanmalıdır. Düzenli bakım, performansı korur ve arızaları önler.
Bakım İpuçları
Üretici tarafından önerilen temizlik ürünleri kullanılmalı ve yetkili teknik servis desteği alınmalıdır.
Bu sitenin içeriği ve görselleri kopyalanamaz veya satılamaz. Yazılımı Cafe Endüstriyel tarafından hazırlanmıştır.
